鹿児島に新築の木の家を建てる！：株式会社住まいず

昼から、お施主様の御好意で、島一番の手料理が始まりました。

まずは、肉を入れます。

赤身が綺麗で、美味しそうです。

次に、何とパパイヤ

これを入れると、肉が柔らかくなるそうです。

更に、ロース塊の所を、何と刺身にします。

デザートは、これまたバナナ

え　冬にバナナ・・・・

しかし、まだ青いのですが？

後3日待ってとの事　　のんびりしています。

黄色くなり次第、食べててとの事　、今回は小生の口には入らず　後3日かとか？

さてさて、上棟式は

○○の野菜炒め・○○スープ・○○の煮付け・ ○○の刺身

更に極めつけは、○○の○と一緒に炒めた内臓？？？ ？？

して、その正体は

そう、メリーさんの山羊さんでした！！！

聞けばビックリですが、超美味しいでした。

何かクセになりそうな、味で・・・

木こりおじさんもビックリ　ウサギ・クマ蜂・猪・猿・馬・ 蛇と何でも食べた事のある私も初体験

マトンの延長見たいな物で、チャレンジしました。

本当にクセになる・・・・

山羊の○で炒めたものは、

ナナ何と、○は血でした。

煮込み肉みたいなもので、これまた美味です。

韓国の出張が多い、木こりおじさんは、 韓国料理で血で炒めた肉の腸に詰めた

「スンデ」

の経験があるので、お構いなし・・・

翌日は、昼食は

残りのスープを利用して、カレー味の煮込みうどんを作ってもらいました。

骨まで割って、肉のついたまま料理するので、小骨が多いでした。

 

思わずお替りをしました。

是非、機会があれば、喜界で御賞味ください。

お薦めの逸品です。

御主人の気持ちも入り本当に、美味しいでした

 

 

 

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